TREMPEUSE RONDE A EAU "CHOCO 10 "

Trempeuse compacte, idéale pour la fabrication des bonbons de chocolat trempés.

La forme ronde facilite le brassage du chocolat.

Bâti en matériau composite gris, cuve ronde à fond plat en acier inoxydable.

Contenance : 12 litres (10 kg de couverture).

Cuve amovible.

Couverture acier inoxydable.

Tableau de commande en Lexan™, étanche, facile à nettoyer.

Température de l'eau régulée par thermostat 20 à 60°C, avec sécurité thermique coupant l'alimentation en cas de manque d'eau.

Possibilité de connecter une sonde (option code 260590) directement sur la trempeuse et d'afficher la température du chocolat à la place de la température de consigne.

Dimensions : L 510 x lg 400 x H 265 mm.

Poids : 5,5 kg.
 

OPTIONS : Cuve suplémentaire inox, 12 L ......................Réf. 260455 .................. prix 78.55€. A préciser lors de la commande.

                   Couvercle supplémentaire, Ø 360 mm .........Réf. 692036....................prix 29.30€. A préciser lors de la commande.

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