Matériel :

BONS PLANS

TREMPEUSE CALORIBAC- MATFER

TREMPEUSE : CALORIBAC "C3"

 

Appareil polyvalent pour la fonte et le maintien en température de chocolat, fondant, nappage, sauce, gelée...

 

Idéal notamment comme trempeuse d'appoint pour les couvertures couleur.

Contenance : 3,5 litres. Parfaitement adaptée au travail artisanal.

Chaleur uniformément répartie grâce à une résistance spéciale.

Régulation électronique 25 à 90°C offrant un large champ d'utilisations. Précision ± 1,5°C.

Consommation d'énergie réduite grâce à une isolation performante.

Cuve en acier inoxydable non amovible.

Puissance : 200 W - 240 Volt - 50 Hz.

 

OPTION : couvercle transparent de rechange .......... Réf. 260435 ..........17.45€. A préciser lors de la commande.

372,00 € *

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