SAUTEUSE PROFESSIONNELLE

Sauteuse polyvalente à contrôle électronique ,

110 litres 3 x GN1/1.

Renversement motorisé.

Chauffage gaz direct.

Chargement automatique de l'eau avec doseur volumétrique, différentes programmations de cuisson.

Contrôle de la température par un système de double sonde.

Température de travail 50-250°C.

Couvercle à double paroi.

Bac inox 52 dm².

Version suspendue

Puissance gaz :   28 KW     24.080 kcal/h

 Puissance électrique : 230V-  50 Hz

Poids : 455 kg

dimension : 147 X 113 X 65 h cm

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