Matériel : TRAITEUR ET RESTAURATION

BONS PLANS

TRANCHEUSE MANUELLE - MATFER

TRANCHEUSE MANUELLE A VOLANT 300

 

Fabriquée en Italie dans des métaux nobles : acier, fonte et aluminium et grâce à sa peinture émaillée à haute température ultra-résistante et assemblée à la main, chaque trancheusse Volcano est un produit unique, robuste et fiable.

 

 Avantages du produit :

  • réglage précis de l'épaissseur de coupe permettant un ajustement au 10ème de mm pour de belles chiffonnades de jambon.
  • lame concave reproduisant parfaitement le mouvement main/couteau, sans échauffement de la viande.
  • machine entièrement démontable, rapide et facile à nettoyer
  • affûteur incorporé
  • personnalisation possible sur demande (couleur, décorations)

Une découpe spectaculaire permettant de garder toutes les qualités gustatives des produits.

Coloris rouge. Finition rouge émaillée avec volant "marguerite" et plateau aluminium.

Epaisseur de coupe : 0 à 2 mm.

 

Ø lame en mm Cap. coupe en mm Dim. HT en mm Poids en kg
300 L 230 x H/Ø 190 720 x 600 x 760 45.5

 

OPTION :

PIED POUR VOLANO 300

(en fonte d'acier émaillée rouge. Permet de mettre la trancheuse en évidence et attirer le client)

à préciser lors de la commande avec la référence : 211207..............1 205.00€

 

H en mm L en mm lg en mm Poids en kg code PRIX
800 560 375 72 211207 1205.00

 

3 730,00 € *

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