Matériel : TRAITEUR ET RESTAURATION

BONS PLANS

FRITEUSE GAZ TYPE DEFI SOFINOR

friteuse gaz ideal pour friterie,  restaurant asiatique, israelite pour la cuisson de falafel et autres boulettes

construction inox

1 CUVE

cuve emboutie

cuve ronde Ø 400 mm profondeur 250 mm, livré avec couvercles circulaires

 capacité utile 15 a 18 litres

brûleur de 13 kw par cuve

rendement à l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson

bac égouttoir perforé

thermomètre en façade

robinet de vidange

allumage par piezo

régulation par bloc thermostatique

sécurité par thermocouple et sécurité de surchauffe

livrée avec  1 pelle à frites, 1 écumoire, 1 seau de vidange

dimension 580 x 983 mm, hauteur 1410 mm

poids 110 kg

préciser la nature du gaz (propane ou gaz naturel)

 

AUTRES CARACTERISTIQUES SUR CETTE PAGE

3 599,00 € *

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Variantes disponibles :